李飚以指挥家的身份出现在音乐舞台上。在他的指挥道路上,克里斯托夫·艾森巴赫和劳伦斯·福斯特给予了诸多帮助。2012年,李飚被北京交响乐团聘为该团历史上首位年度驻团艺术家及客座指挥。自2014年起,李飚被聘为中国歌剧舞剧院交响乐团音乐总监和首席指挥。
李飚表示,自己与乐团的音乐家已经十分熟悉,在未来的一年中,他将致力于推动乐团的国际化与职业化的建设,与乐团的演奏家们共同携手,为实现乐团的既定目标注入更多活力与新鲜元素。“上海音乐学院在建设一流学科与地方高水平大学过程中,始终对标国际同行,以开放的姿态与许多国际知名院校开展合作。然而,在办学过程中,我们也越来越清晰地意识到,对于国际音乐高等教育以及音乐艺术发展的前沿态势的了解尚不明晰、在国际一流音乐师资的获取途径以及与国际知名演艺机构的深度合作等方面尚嫌不足,因此,亟待建设一个音乐艺术领域的国际顶级智库。